Workshop com o Chef

Viva uma experiência gastronómica inesquecível com o nosso workshop exclusivo conduzido pelo Chef João Mourato, residente da Quinta do Quetzal e especialista em reinventar os sabores tradicionais alentejanos com um toque contemporâneo.

Durante esta experiência imersiva, os participantes são convidados a pôr as mãos na massa e aprender diretamente com o chef os segredos da cozinha regional — desde técnicas de preparação a histórias e curiosidades dos ingredientes locais.

O menu será pensado de acordo com a estação e harmonizado com os vinhos da Quinta do Quetzal, numa perfeita fusão entre gastronomia e enoturismo.

No final do workshop, o prato confecionado será servido num ambiente acolhedor, com vista para as vinhas e acompanhado por uma seleção especial de vinhos.

O que está incluído:
- Workshop culinário com o Chef João Mourato;
- Ingredientes frescos e produtos regionais;
- Refeição completa com o prato elaborado incluindo harmonização vínica com o nosso Sommelier João Santos;
- Acesso ao Centro de Arte.