Programa especial de vindima

De 31 de agosto a 20 de setembro, venha viver a magia da época das vindimas no coração do Alentejo com um programa de dia inteiro pensado para quem deseja sentir, provar e participar verdadeiramente numa das tradições mais importantes da região.
Uma experiência autêntica, imersiva e inesquecível — perfeita para quem quer viver o processo de produção do vinho, da vinha ao copo.
O dia começa nas vinhas, rodeado pelas magníficas paisagens alentejanas, onde os participantes terão a oportunidade de participar na apanha da uva tal como é feita há gerações. Equipados com um balde tradicional e tesoura de vindima, os convidados irão colher uvas manualmente enquanto aprendem mais sobre as diferentes castas cultivadas na herdade.
Ao longo da visita às vinhas, será possível observar, tocar, cheirar e provar as uvas diretamente da videira, descobrindo como cada variedade contribui para a personalidade e identidade dos vinhos do Alentejo.
Após a experiência da vindima, segue-se uma visita à adega, onde a equipa de enologia explicará todo o percurso da uva desde a vinha até à adega, bem como as várias etapas da produção de vinho durante esta época tão especial.
Para quem procura um momento verdadeiramente único e memorável, haverá ainda a possibilidade de participar na tradicional pisa a pé, permitindo aos convidados experimentar este antigo método de esmagamento da uva de forma divertida e autêntica.
A experiência continua com um tradicional almoço alentejano servido no alpendre, rodeado pela tranquilidade e beleza natural da paisagem alentejana. O almoço será acompanhado por uma prova de vinhos e harmonização vínica, permitindo descobrir como os vinhos da herdade complementam na perfeição os sabores genuínos da gastronomia regional.
Mais do que um simples tour vínico, esta é uma celebração das vindimas, das tradições, da cultura local e dos prazeres simples da vida no Alentejo.